сегодня на ужин у меня была тушеная капуста с картошкой и сосисками. почти баварская кухня, но русская. не большой я любитель тушить кислую капусту. ее ведь потом еще и есть.
итак, полкачана капусты, семь картофелин, приправа из Италии (подозреваю, что для пасты, но подошла и сюда) чуть воды и четыре крупно порубленных сосиски. сначала жарил капусту, потом положил картофель, чуть добавил воды, лаврового листа, специй и около часа помешивал, обливаясь слюной.
в юности мою жареную картошку однокашницы называли афродизиаком, просили добавки и оставались до утра. однокашницы остались в другом городе... пойду, добавки положу себе
