elshanec (elshanec) wrote,
elshanec
elshanec

Categories:

СЫР



Когда я был маленький, у меня была бабушка. И бабушка покупала сыр.

Выбор сыра тогда был невелик: Российский, Костромской, Пошехонский… Этот я терпеть не мог, а Российский и Костромской на вкус были одинаковы. Что и не мудрено – оба были советским сыром.

В магазине сыр лежал огромными сырными головами. Чтобы сырные головы не портились быстро, производитель заливал их парафином. Парафин мне нравился. Не в смысле чтобы есть, а берёшь, ноготочком поддеваешь его и аккуратно так снимаешь всю оболочку.
Ну, как всю. Не с сырной головки, конечно. Сырная голова весила килограммов десять и её было не укупить, да и не зачем. С кусочка снимаешь эту парафиновую кожицу, а под ней упругая сырная горбушка. А если повезёт, то на горбушке этой будет синяя или чёрная пластмассовая циферка.
Везло редко.

Сыр покупался кусочками по 100-200 граммов и эти маркировочные циферки попадались крайне редко.
Я их собирал. В детстве.

Три дня назад купил в гипермаркете маленькую головку Алтайского сыра. Килограмм, может, чуть больше. Парафином сыр теперь не заливают, вместо парафина пластик.
Снял его, а под пластиком – циферки! Три штуки!

В детстве, чтобы мне собрать три циферки, бабушке нужно было сходить в магазин три раза. Минимум. Это почти месяц!! А тут хоп!.. и сразу ТРИ.

- Пап, а что это? – подкралась младшая, когда я делал первую фотку.
- Это циферки, малыш.
- А зачем они?
- Честно говоря, не знаю. Да это и не важно. Но, когда я был маленький, у меня была бабушка и бабушка покупала сыр…



Tags: Саратов, дача, детство, младшая, я
Subscribe

  • САРАТОВЧАТА 2021/13

    Перевозили с кумом диванчик из дома моего детсва на дачу. В легковушке. Разобрали легко, насилу впихнули, поехали. Переднее сиденье сложили так, что…

  • САРАТОВЧАТА 2021/2

    Лежим с любимой на пляже, греемся. Листаю френдленту. Друг пишет, что у них особо не позагораешь – оводы одолеют. Ну, я и похвастался, что у…

  • САРАТОВЧАТА 2021

    Шёл утром по улице своего детства и запнулся о щербину между домами. Там, где раньше стоял кирпичный двухэтажный дом с аркой, теперь зияла…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 60 comments

  • САРАТОВЧАТА 2021/13

    Перевозили с кумом диванчик из дома моего детсва на дачу. В легковушке. Разобрали легко, насилу впихнули, поехали. Переднее сиденье сложили так, что…

  • САРАТОВЧАТА 2021/2

    Лежим с любимой на пляже, греемся. Листаю френдленту. Друг пишет, что у них особо не позагораешь – оводы одолеют. Ну, я и похвастался, что у…

  • САРАТОВЧАТА 2021

    Шёл утром по улице своего детства и запнулся о щербину между домами. Там, где раньше стоял кирпичный двухэтажный дом с аркой, теперь зияла…